清炖三杯酒做法

清炖三杯酒是一道非常受欢迎的中式菜肴,它由三杯酒组成,每杯容量为250毫升。这道菜以酒精为主要原料,口感鲜美,入口即化,适合夏季享用。

下面是清炖三杯酒的做法:

所需材料:

– 猪瘦肉:500克
– 红枣:10个
– 姜片:适量
– 料酒:2杯
– 清水:2杯
– 盐:适量
– 冰糖:适量

制作步骤:

1. 将猪瘦肉洗净,切成小块,加入料酒和清水煮至熟透,捞出备用。

2. 红枣洗净,姜片切成薄片备用。

3. 热锅凉油,加入姜片煸炒出香味,然后加入猪肉煸炒至变色。

4. 加入适量的清水,放入红枣和冰糖,煮至冰糖融化,汤汁浓稠。

5. 将汤汁倒入杯子中,加入适量的盐,搅拌均匀即可享用。

清炖三杯酒是一道美味可口的中式菜肴,非常适合夏季享用。这道菜以酒精为主要原料,口感鲜美,入口即化,适合夏季炎热的天气。此外,它还富含营养,可以为人体提供足够的能量和营养。

希望您喜欢清炖三杯酒的做法,并能够享受到这道美味菜肴。

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